Năm nào vào những ngày Tết tôi cũng cảm thấy bao tử khó chịu, không biết có phải do thức ăn ngày Tết không? Xin tư vấn giúp để Tết này tôi cảm thấy dễ chịu hơn. Thức ăn ngày Tết có "làm khổ" dạ dày?
Thức ăn ngày Tết có "làm khổ" dạ dày?

Ăn nhiều chất đạm và giờ giấc thay đổi khiến bao tử khó chịu  
Tình trạng bạn nêu thật sự khá phổ biến. Lý do thứ nhất là thức ăn - đúng như bạn nói - vì ngày Tết ta thường ăn các loại thức ăn dạng dự trữ lâu như dưa chua, dưa muối, hoặc thức ăn đặc trưng ngày Tết như thịt mỡ, bánh chưng là những thức ăn khó tiêu.   Ngoài ra, lý do thứ hai khiến bao tử cảm thấy khó chịu chính là thói quen ăn uống thông thường hầu như thay đổi hẳn. Có khi ăn nhiều chất đạm như ăn chả, ăn nem, tôm khô với củ kiệu, cũng có lúc lại chỉ ăn toàn chất bột đường như kẹo, bánh mứt. Giờ giấc ăn cũng không cố định. Đến thăm nhà này ăn một chút, đến nhà khác lại được mời ăn chút khác.   Dạ dày phải làm việc rất cực nhọc mà cũng không tiêu hóa nổi nên dễ gây đầy bụng, khó tiêu, cảm giác no ngang cả ngày mà thật sự có khi lại là đói vì tính ra năng lượng ăn vào không nhiều. Đó là chưa kể có khi uống thêm rượu, bia càng kích thích dạ dày thêm.     Nên hạn chế các loại bánh mứt kẹo đầy bụng, tốt nhất là thay bằng trái cây  

Vậy nên ăn uống như thế nào cho khỏe? Trước tiên bạn hãy cố gắng giữ cho bữa ăn càng giống ngày thường (về giờ ăn, thức ăn) càng nhiều chừng nào tốt chừng nấy. Ngoài ra bạn nên lưu ý rằng ăn uống trong những ngày Tết còn liên quan đến hiếu hỷ (thay đổi giờ ăn, thức ăn) nên cần sự hiểu biết, thông cảm của cả chủ và khách.

Khi khách đến nhà, theo phép lịch sự thế nào chủ cũng phải mời khách và khách cũng phải dùng đôi chút, vì thế nếu là chủ bạn nên hạn chế mời các loại bánh, mứt, kẹo hoặc bánh chưng là những thức ăn dễ gây đầy bụng. Trong trường hợp là khách thì nên hạn chế dùng các loại thực phẩm này và nhất là hạn chế uống rượu, bia.

Một số gia đình những năm gần đây thay vì mời bánh, mứt, kẹo đã mời trái cây như quít, bưởi, nho, táo hoặc dưa hấu. Trái cây vừa tránh cho hệ tiêu hóa làm việc quá sức vì không chứa nhiều đạm, đường, béo vừa cung cấp nước, muối khoáng và các vitamin đặc biệt là vitamin C giúp tăng cường sức lực cho việc đi lại, thăm viếng. Mời khách đôi lát thơm (dứa) cũng rất tốt vì thơm/dứa có men bromelin giúp tiêu hóa chất đạm giúp bớt đầy bụng.

Theo Đẹp


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Măng tre hầm giò móng heo sữa chiên banh mi thit thit ba chi chien chè bí đỏ đỗ xanh hàu chiên trứng HẠm cach lam goi thit uống trà Lý thú đầu cá hồi nấu măng chua nước mận hậu Cá kèo trong ẩm thực của người miền cach nau ca chep chè trái cây thái lau thap cam Láng Hạ gà xào sa tế phở ngon công thức hạt dẻ rang muối bông cúc ca kho rieng Cật Lam tóm si rô trái lựu Trứng gà banh da nem hướng dẫn làm hoa giấy Ä áº công thức chả trứng nước sắn dây chua ngọt Chè khoai lang gà hầm củ năng xao mien bánh làm từ lá ngải cứu pha lau ngon bao quan mì Ý Bolognese Ragu Bolognese pasta sốt doi truong kho măng cách làm bánh bông lan bánh tổ người hoa miến trộn tôm thịt khăn Bánh nếp hình quả đào đẹp mắt Banh mi nướng cay Bữa sáng cuốn hút từ trứng món ăn vặt Sài Gòn cá nướng với chanh salad me khoai tay ngon công thức tôm chiên sốt chua ngọt cach lam banh plan bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ thực phẩm khô lợi ích rong biển dinh dưỡng protein nấu cá trắm với su hào luon xao ngon nem chua hÃƒÆ ly M廙帷 canh sườn heo Cách nau che sen Long nhan Khám phá công dụng của tỏi Hàu cach lam muoi sa Hue vit om sau Hà Nội 36 phố phường chicken nhung mon an cháo hạt sen hầm khoai dua leo muoi kho rau cÃƒÆ nuoc thanh tra Ăn uống như thế nào để tăng cường sot caramel ca kho to bánh crepe nhiều màu banh tam ga sot chua ngot thit cuon rau cu ngon sinh tố dưa lê tuổi thọ cách làm nộm khoai tây chua cay me ga sot gung bí đỏ xào tỏi Ăn bí đỏ xào tỏi tom hap trung ngon trung ran hanh lồng ca chim nau mang tuoi nướng thịt bò với củ hành nấu cơm với nước trà 21 pate gan gà Thiên Trúc Món ngon dân dã từ dưa gang thực phẩm xoa dịu stress căng thẳng banh tira tay cui trứng xào bò Bo bit tet gỏi cuốn Hàn Quốc hoa quả trộn sữa chua bò chiên sốt cam bun cua la chanh sữa gạo ga sot ruou ngon Che dau phong tranh nghệ thuật nhung mon ngon cháo môn thuc don cho be lam dua mon su hao sot vang chuối rán giòn cơm Malaysia giảm bún thang cha com bún cá ngon cách làm thịt bò tẩm sa tế sả cay sườn lợn xào chua ngọt cháo trị bệnh cháo cật heo cháo tim món ăn của miền Trung Hến xào xúc cách làm kem đơn giản canh bo vien